You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

satrapezo gviani

Satrapezo Gviani

Nowy produkt

85,00 zł

Winifikacja:

Parcela o oznaczeniu Rkatsiteli 04 w winnicach Kondoli, usytuowana jest w bliskiej odległości od rzeki Alazani. Od połowy października, sprzyjający klimat sprawia, że na owocach pojawia się szlachetna pleśń zwana Botrytis Cinarea. Pleśń powoduje podsuszenie dojrzałych owoców oraz zwiększenie intensywności i złożoności aromatów. Takie winogrona są ręcznie zebrane pod koniec listopada do małych skrzynek, ręcznie przesortowane w naszej winiarni i delikatnie tłoczone na prasie koszowej. Fermentacja i dojrzewanie przebiega w beczkach z dębu francuskiego przez  dziewięć miesięcy. W ten właśnie sposób powstało pierwsze gruzińskie wino z późnych zbiorów. Nieznaczna filtracja i butelkowanie kończy proces. Wino dojrzewa w butelkach przez sześć miesięcy.

Region winiarski Region KAKHETI
Klimat Umiarkowany, kontynentalny
Kategoria wina Wino wyselekcjonowane, limitowane
Odmiany Rkatsiteli 100%
Pochodzenie winogron Parcela RKATITELI SO4 w winnicy Kondoli
Urodzaj 4-5 ton/ha
Potencjał dojrzewania Podczas dojrzewania nabywa aromaty miodu i dżemu.
Typ wina Słodkie Rocznikowe Białe
Produkowana ilość 6000 butelek o poj. 0,375 l
Zawartość alkoholu 12,5% obj.
Analiza wina Alk. 12,5 %, Cukier resztkowy 100 g/l
Opakowanie 3 butelki w kartonie
Podawać Łagodnych i pikantnych serów lub deserów lub jako aperitif T. 8-10 C.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Satrapezo Gviani

Satrapezo Gviani

Białe słodkie wino gronowe o aromacie dojrzałej gruszki, brzoskwini i kwiatów. W połowie października poranna rosa i promienie słońca powodują powstanie na winnych gronach szlachetnej pleśni, która nosi nazwę Botrytis Cinerea. Dzięki tej pleśni każdy owoc może nasycić się słodyczą i wzbogacić wyjątkowym aromatem.
Znakomite jako aperitif lub do deserów.
Temperatura serwowania: 8-10°C
alk. 12,5% obj.

Degustacja:

Kolor:  Jasnosłomkowy z zielonkawym odcieniem.

Aromat: Kwiatowo-owocowy aromat podkreśla świeżość i młodość.

Smak: Zachowana wspaniała równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. W smaku długie, pozostawia miłe wspomnienia.

Produkty powiązane

5 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: