ojaleshi
Nowy produkt
Winifikacja:
Bardzo dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatne tłoczone i poddawane fermentacji na naturalnych drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 23-280C. Po 5-7 dniowej maceracji proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 00C.
| Region winiarski | Region RACHA-LECHKHUMI |
| Apelacja | OJALESHI - szczególny rejon uprawy winorośli |
| Klimat | Umiarkowany, kontynentalny |
| Kategoria wina | Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli |
| Odmiany | Ojaleshi 100% |
| Pochodzenie winogron | OJALESHI - szczególny rejon uprawy winorośli, północne stoki doliny Rzeki Alazani |
| Urodzaj | 8 ton/ha |
| Typ wina | Półsłodkie, rocznikowe, czerwone |
| Zawartość alkoholu | 11% obj. |
| Analiza wina | Alk. 11 %, Cukier resztkowy 30-45 g/l; T/A: 5,5-6,5 g/l |
| Opakowanie | 6 butelek o poj. 0,75 l w kartonie lub pojedyncze kartony dla butelek o poj. 0,75 l i 1,5 l |
| Podawać | Do deserów, ciast owocowych, serów wiejskich. T. 12-14 |
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
35,00 zł
50,00 zł
53,00 zł
53,00 zł
45,00 zł
50,00 zł
85,00 zł
35,00 zł
50,00 zł
53,00 zł
53,00 zł
45,00 zł
60,00 zł
50,00 zł
85,00 zł
75,00 zł
35,00 zł
45,00 zł
40,00 zł
40,00 zł
45,00 zł
Wino o konfiturowo-marmoladowej konfiguracji. W...
25,00 zł
Czerwone wytrawne wino gronowe o delikatnym...
53,00 zł
Wino o kolorze bardzo delikatnym, lekko...
35,00 zł
Czerwone półwytrawne wino gronowe. W staro...
45,00 zł
Wykonane z najlepszych i najstarszych...
190,00 zł
Białe słodkie wino gronowe o aromacie dojrzałej...
85,00 zł
SATRAPEZO SAPERAVI wytwarza się w KVEVRI, w...
115,00 zł
Białe wytrawne wino o miłej, żywej kwasowości....
35,00 zł
Wino o niezłej, drobnej pienistości. Aromaty są...
35,00 zł
Oryginalna lemoniada gruzińska o smaku...
5,00 zł
