You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

kindzmarauli-bio

Kindzmarauli Bio

Nowy produkt

85,00 zł

Winifikacja:

Ręczny zbiór bardzo dojrzałych winogron. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone i poddawane fermentacji na naturalnych drożdżach w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 23 – 28 0C. Po 5-7 dniowej maceracji proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Przed butelkowaniem wino poddaje się procesowi stabilizacji w temperaturze 0 0C.

Region winiarski Region KAKHETI
Apelacja KINDZMARAULI - szczególny rejon uprawy winorośli
Klimat Umiarkowany, kontynentalny
Kategoria wina Wino ekologiczne o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli 6 ton/ha
Odmiany Saperavi 100%
Pochodzenie winogron Uprawa ekologiczna w winnicy KUDIGORA (mikroregion KINDZMARAULI) - szczególny rejon uprawy winorośli o ograniczonych zbiorach
Urodzaj 8 ton/ha
Typ wina Półsłodkie, rocznikowe, czerwone
Zawartość alkoholu 12% obj.
Analiza wina Cukier resztkowy 35-45 g/l; T/A: 7,5-8,5 g/l
Opakowanie 6 butelek o poj. 0,75 l w kartonie lub pojedyncze kartony dla butelek o poj. 0,75 l i 1,5 l
Podawać Do deserów, ciast owocowych, ostrych i łagodnych serów. T. 8-12 C

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Kindzmarauli Bio

Kindzmarauli Bio

Czerwone półsłodkie wino gronowe o ciemno-bordowym kolorze z atramentowym odcieniem. Aromaty ekspresyjne i owocowe. Wyprodukowane z winogron szczepu Saperavi, z upraw ekologicznych naszej winnicy Kurdigora (mikroregion Kindzmarauli) o ograniczonych zbiorach.
Podawać do deserów lub jako aperitif.
Temperatura serwowania: 8-12°C

Degustacja:

Kolor: Intensywnie wiśniowy.

Aromat: Przede wszystkim owoce wiśni, soczyste maliny, jeżyny, ściółka leśna.

Smak: Przyjemny, lekki i nienachalny. Ma owocową gładką nutę i naprawdę odświeżającą, przyjemną kwasowość. W tle nuty lekko pieprzne, korzenne. Wino jest delikatne i wyważone. Pokazuje ciekawą, bardziej zwiewną, stronę Saperavi.

Produkty powiązane

14 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: