Winifikacja:
Dojrzałe winogrona są zbierane ręcznie, odszypułkowane i tłoczone. Fermentacja w kadziach z nierdzewnej stali w kontrolowanej temperaturze (23-280C). Wino jest fermentowane na naturalnych drożdżach. Po 12-15 dniowej maceracji, wino zostaje zlane znad osadu i poddane fermentacji malolaktycznej, po czym dojrzewa przez 9-12 miesięcy w 225 litrowych dębowych beczkach, a następnie w butelkach, z zachowaniem stałej temperatury i wilgotności otoczenia.
Region winiarski | Region KAKHETI |
Apelacja | MUKUZANI - szczególny rejon uprawy winorośli |
Klimat | Umiarkowany, kontynentalny |
Kategoria wina | Wino jakościowe o zastrzeżonym nazewnictwie miejsca pochodzenia upraw winorośli |
Odmiany | Saperavi 100% |
Pochodzenie winogron | MUKUZANI - szczególny rejon uprawy winorośli, północne stoki doliny Rzeki Alazani |
Urodzaj | 8 ton/ha |
Typ wina | Wytrawne, rocznikowe, czerwone |
Zawartość alkoholu | 13,5% obj. |
Analiza wina | Alk. 13,5 %, Cukier resztkowy mniej niż 4 g/l; T/A: 4,5-5,5 g/l |
Opakowanie zbiorcze | 6 butelek w kartonie |
Podawać | Do pieczonego mięsa z grilla, dziczyzny oraz średnio dojrzałych serów. T. 18 C |
Na razie nie dodano żadnej recenzji.
39,00 zł
39,00 zł
39,00 zł
59,00 zł
59,00 zł
51,00 zł
52,00 zł
59,00 zł
92,00 zł
66,00 zł
68,00 zł
82,00 zł
Czerwone wytrawne wino gronowe o delikatnym...
59,00 zł
Brandy dojrzewa w beczkach dębowych przez 6-8...
96,00 zł
TIKHARI to efekt kilkunastu lat prac...
50,00 zł
Różowe, półwytrawne wino o aromatach granatu...
43,00 zł
Czerwone półsłodkie wino gronowe o...
92,00 zł
Czerwone słodkie wino gronowe o delikatnym...
114,00 zł
Oryginalna lemoniada gruzińska o smaku...
7,00 zł
Czerwone wytrawne wino gronowe z ekologicznych...
65,00 zł
Oryginalna lemoniada gruzińska o smaku...
7,00 zł
Brandy dojrzewa 8-10 lat w dębowych beczkach....
192,00 zł